Propriedades fungicidas do extracto de alho.

Segundo Leite e outros (Rev. Bras. de Agroecologia/nov. 2009 vol. 4 Nº2), experiências laboratoriais e de campo, realizadas com extracto de alho em videira, demonstram o controlo dos fungos Elsinoe ampelina (causador da antracnose) e Phomopsis viticola (causador da escoriose).
Estes investigadores pertencem à Universidade Estadual do Centro Oeste no Brasil e desenvolvem trabalho de investigação no âmbito da agricultura sustentável e da agroecologia.
O artigo completo pode ser consultado na rúbrica "Artigos Científicos" na coluna à sua esquerda, em baixo.